想要照顾好你的心脏？遵循两多三少原则心脏会更健康(3)

护心膳食推荐

木耳炒油菜

食材：油菜200g，木耳50g，姜碎适量，植物油、香油、盐、蔬果调味粉、水淀粉适量。

做法：

1. 木耳提前泡发，油菜洗净沥水；

2. 锅中放油炒香姜碎；

3. 下入木耳炒均，加入盐和一点水烧开；

4. 加入油菜翻炒均匀；

5. 芶入水淀粉加入蔬果粉调味，出锅前淋入香油即可。

鱼腥草拌莴笋

食材： 鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

做法：

1、鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用；

2、莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用；

3、葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用；

4、将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。

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