流言:
买西瓜的时候,我们都喜欢挑个头大的。但总人说,个头大的西瓜使用了“膨大剂”,要尽量挑小的买,生怕买到使用了膨大剂的瓜。西瓜个头大是打了膨大剂吗?膨大剂到底是有什么危害?能放心吃吗?
真相:
膨大剂其实是一种植物生长调节剂,属于农药。常用的膨大剂有氯吡脲、赤霉酸等,它们有加速细胞分裂,促进细胞增大等功效。现在用的最多的就是氯吡脲。
实际上,正常使用的前提下,还没发现膨大剂对人体造成任何危害的案例。
而且,植物生长调节剂都有很强的自限性, 少量用能促进生长,但是用多了反而不利生长,不当的使用反而会引起果实畸形,农民通常也不会多用。所以,正常使用是不会带来健康危害。
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