长期喝牛奶会导致乳腺癌吗？

流言：

有传言称，在《国际流行病学杂志》上发表了一项研究的报道“喝牛奶可能会导致乳腺癌”。该研究调查了50000多名美国女性，随访了7.9年，出现了1057例乳腺癌病例。因此网络上便有了“不能喝牛奶，会得乳腺癌”的说法。那真相果真就如研究结果所说的那样吗？

真相：

该研究并不能说明“喝牛奶会导致乳腺癌”。第一，研究中的受访者是平均年龄为57岁的北美中老年女性群体，不能代表亚洲中青年女性的情况。第二，这是一则“相关性”研究，而非“因果性”研究，就像天热吃冰淇淋的人多，中暑的人也多，但并不能表明吃冰淇淋会导致中暑。

根据世界癌症研究基金会（WCRF）关于乳腺癌的报告，喝牛奶与癌症的关系尚无一致结论，而且在亚洲人群中的部分研究表明，乳制品摄入与乳腺癌风险降低相关。《中国居民膳食指南》修订专家组梳理了目前为止的多项相关研究证据，认为奶类摄入与乳腺癌发病风险无关。

目前公认饮酒、红肉过多、全谷杂粮较少、运动不足、肥胖、精神压力等因素与乳腺癌风险相关。因此，每天喝牛奶补钙，不会增加乳腺癌风险，健康生活方式才是最重要的防病要点。

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