熟饺子凉了后为何会重新下沉

时间:2020-04-29 16:32编辑:社会百科来源:世界之最(www.1357vip.com)当前位置:V眼看世界 > 社会百科 > 手机阅读

熟饺子凉了后为何会重新下沉

我们煮饺子,如果熟了,它就会自己浮起来。但为什么熟饺子凉了之后又会重新沉入锅底呢?

其实,饺子下沉上浮都是同一个原理的不同体现。生饺子刚倒进锅里时,浮力不够,所以会沉下去;饺子熟了之后,因为其内部空气受热膨胀而使体积增加,使浮力增加,因此会浮起来;而饺子凉了以后,其内部压力减小,同时其体积随之减小,从而造成浮力下降,所以又会沉下去。

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