【国家冷知识】比利时冷知识53则：拜年的对象有可能不是人…(2)

14、炸薯条是比利时菜，而且是国菜
　　 现在炸薯条已经遍布全球了，麦当劳卖，肯德基卖，汉堡王卖，甚至还出现了专门只卖豪华薯条的薯条店，比如之前火爆上海的荷兰薯条。
　　 大部分人似乎要么以为它是法国菜，要么以为是英国菜，毕竟炸薯条在英文里叫 French fries，而英国的饮食文化基本被炸鱼薯条这道菜代言了。其实炸薯条应该算是比利时菜，并且是他们的国菜。
　　 比利时的炸薯条确实不一般，要用不同的油温炸两次，一次炸出软糯的内里，一次炸出酥脆的外壳。

15、炸薯条最经典的吃法：贻贝加薯条
　　 比利时美食中最经典、最典型的一道菜就是贻贝加薯条 mussels with fries，这些贻贝的传统做法是用白葡萄酒蒸熟。

16、炸薯条的另一个绝配：绿汁鳗鱼
　　 绿汁鳗鱼是一道比较高档的比利时菜，英文叫 eels in green sauce或者 eels in the green，这道菜通常也是配炸薯条来吃。

17、奥黛丽·赫本来自比利时
　　 绝世偶像奥黛丽·赫本 Audrey Hepburn 通常被介绍为“英国演员”，因为她的国籍是英国。
　　 然而她其实来自比利时，而且是比利时的贵族后裔。她1929年5月4日出生于比利时的首都布鲁塞尔。

18、蓝精灵、丁丁都是比利时的
　　 闻名全球的卡通形象蓝精灵 The Smurfs 是来自比利时的。2018年，布鲁塞尔还举行了蓝精灵诞生60周年的大型活动。
　　 布鲁塞尔的市中心还有蓝精灵的官方旗舰店，离著名的尿尿小童和尿尿少女都不远。
　　 丁丁历险记 The Adventures of Tintin 也是比利时创造的著名形象。这部漫画故事以探险发现为主，辅以科学幻想的内容，同时倡导反战、和平和人道主义思想，在全世界都非常著名。
　　 丁丁历险记和奥黛丽·赫本一样，诞生于1929年。

19、拿破仑战败的滑铁卢也在比利时
　　 拿破仑战败的地点滑铁卢 Waterloo 是比利时的一座小城市，就在布鲁塞尔南方不远。

20、比利时是个王国，而且建国时间并不长
　　 比利时现在的正式名称是比利时王国 Kingdom of Belgium。它作为主权国家的历史并不长，还不到200年，是个很年轻的国家。

21、比利时有3个官方语言，没有比利时语
　　 比利时并没有“比利时语”，他们的3个官方语言分别是荷兰语、法语和德语。比利时的三个主要民族分别讲这3种语言。
　　 讲荷兰语的弗拉芒人 Flemish 占人口的58%，主要居住在比利时北部一半的弗拉芒大区。
　　 讲法语的瓦隆人 Walloons 占41%，主要居住在南部一半的瓦隆大区。
　　 然后还有德国裔 Germans 讲德语，只占1%，比利时仅有东部和德国接壤的小部分地区是德语区。
　　 首都布鲁塞尔则同时讲法语和荷兰语，不过法语的优势更大。（虽然布鲁塞尔本身位于荷兰语区）
　　 比利时也有南北方之争，北边的荷兰语区和南边的法语区常常有矛盾，而作为少数派的德语区则在旁边看戏。

22、欧洲的心脏
　　 比利时的首都布鲁塞尔 Brussels 被称为欧洲的心脏，欧盟的总部就在布鲁塞尔。
　　 事实上，现在国际上提起欧盟的时候，常常直接说“布鲁塞尔怎样怎样”。布鲁塞尔云集了全世界各国的外交官和外媒记者，其数量和美国的华盛顿一起冠绝全球。

23、比利时男人全球第二高
　　 谈到平均身高，全球最高的是荷兰，1米8标配，动辄1米9。排名第二的就是比利时，男性平均身高181.7厘米。
　　 不过比利时女性的平均身高并没有太高，平均165.5厘米。

24、音乐节超级多
　　 比利时人真的很喜欢办音乐节，特别是春夏两季，每周都有。其中最出名的是“明日世界音乐界” Tomorrowland，这是全球最大的电子舞曲音乐节。
　　 这可能是受到旁边荷兰的影响，荷兰也是个蹦迪狂魔，电音水平全球顶尖，全球DJ前10名里面有7个都是荷兰人。

25、水疗spa源自比利时
　　 现在流行到全球的水疗 spa也是源于比利时的，它的这个名字其实就是它的发源地斯帕市 Spa。“Spa”一词源于比利时城市斯帕，它指的是人们放松并进行健康护理的场所，而且欧洲第一家赌场就在斯帕。

26、哈尔滨啤酒是比利时的
　　 谈起比利时的特产，除了巧克力和华夫饼，就是啤酒了。全球最大的啤酒企业百威英博 Anheuser-Busch 就是比利时的公司，我们熟悉的百威、时代、科罗娜、贝克都是百威英博的品牌。
　　 哈尔滨啤酒虽然原本是哈尔滨的本土品牌，但现在也归百威英博。百威英博在全球总共经营着300多个啤酒品牌。世界上第一家啤酒学院也在比利时。

27、世界上最长的酒吧街
　　 作为一个以啤酒为特产的国家，酒吧文化当然少不了。全球最长的酒吧街“老市场” Oude Markt就在比利时，它就在百威英博总部所在的鲁汶地区 Leuven。

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