全球十大最贵淡水鱼排行榜 日本顶级食材冰见寒鰤上榜(3)

8.野生石蚌

　　野生石蚌是我国十分名贵的野生蛙类，被奉为山珍之一，其肉质鲜美，有健胃消脾滋补的功效，但它对环境的要求极高，所以数量较少，营养价值也比普通蛙类高出很多。

9.松花江鳜鱼

　　松花江鳜鱼也俗称鳜鱼、花鲫鱼、桂鱼，它身上有许多不规则的暗棕色和黑色斑点，喜食小型鱼类。

10.冰见寒鰤

　　冰见寒鰤的产地是日本海的富士湾，这种鱼一个季节仅出口一百条，因为是有时令限制的高级食材，所以在日本料理店中也十分受欢迎。

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