中国人在饮食方面,可谓是行家,其中有一道美食,大家过年的时候都会吃,那就是饺子了,它已经成为全国各地人民过年少不了的美食了,要想做出来的饺子好吃,最重要的是选择饺子馅,饺子馅的种类繁多,下面是大家公认的十种最好吃的饺子馅了,赶紧来看看吧。
1、猪肉白菜馅
猪肉白菜馅,可以说是最经典的饺子馅了,冬天的白菜最为好吃,用来包饺子鲜甜多汁,猪肉的肉香味搭配白菜的清香,鲜香四溢,百吃不厌,是最常见的肉馅饺子之一,吃完一盘还想再来一碗。
韭菜鸡蛋馅,几乎没人不喜欢。韭菜辛辣的口感迎合了鸡蛋的鲜香,做法也很简单,首先将鸡蛋打碎炒制半熟,将韭菜剁成末,然后放入适当的调料,搅拌均匀,就可以食用了,韭菜鸡蛋饺子,吃起来口感滋润,余味悠长。
3、荠菜鲜肉馅
荠菜鲜肉,也是一种常见的饺子馅,方法很简单,需要将荠菜和鲜肉一块洗净剁碎。然后加作料盐、胡椒粉、生抽等,将馅料朝向一个方向使劲搅打,当看到荠菜和肉末充分的搅拌均匀即可。
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