湖南长沙六大特色名小吃，长沙臭豆腐占据榜首

长沙是湖南省的省会，别称星城，是首批国家历史文化名城，有“屈贾之乡”、“楚汉名城”、“潇湘洙泗”之称，因此这里也有着很多古香古色的小吃，令人难以忘怀。那你知道湖南长沙都有哪些著名的小吃？现在世界之最网小编为大家介绍湖南长沙六大特色名小吃，长沙臭豆腐占据榜首，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！

湖南长沙六大特色名小吃

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃，长沙当地人称之为臭干子。臭豆腐是用黄豆为原料，经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、发酵等十几道工序制作而成，经过油炸之后，外焦里嫩，配上料汁，味道更是鲜而香辣，闻着有一股臭味，但是咬一口就会发现又有余香，很是诱人。

2、口味虾

口味虾又叫麻辣小龙虾，在长沙的大街小巷里随处可见。长沙人对口味虾的喜爱可以用疯狂来形容，特别是夏天的夜晚，各家大排档和夜宵店里，几乎每一桌上都会有一群人在张牙舞爪得吃着一盘盘的小龙虾，如果说去外面吃夜宵不吃口味虾，长沙人宁愿不出门，他们就是这么爱吃。

3、糖油粑粑

糖油粑粑是湖南省长沙市的一道传统经典小吃，是由糯米粉和红糖制成的。将水磨糯米粉揉成面团，然后做成小饼，放在平底锅中煎至金黄，然后淋上红糖水即可，吃起来香甜软糯。在长沙，无论是男女老少，都特爱吃糖油粑粑，价格也比较亲民。

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