一说到山珍海味、海鲜极品,大家自然就想到鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝等。可是今天,小编给大家介绍的这款尖端海味食材,可比鲍鱼、鱼翅等都还要宝贵、稀有的多得多
鹅颈藤壶,世界上最昂贵的食材之一,有“黄金海鲜”之称。在西方国家,尖端的鹅颈藤壶可卖到300-500欧元(约合人民币4000元)一斤。去年在西班牙的一次海鲜拍卖会上,鹅颈藤壶单价竟拍出了1200欧元(约合人民币9400)一斤的高价,可见其是有多么宝贵。
那为什么鹅颈藤壶会如此宝贵呢?主要仍是因为太过于稀缺。咱们知道鲍鱼、海参等食材虽然宝贵,但至少还能够人工饲养,可鹅颈藤壶却饲养不了,只能是采摘野生的。
鹅颈藤壶对生长环境的要求极为严苛,它们只生长在常年被波浪拍打的岛屿礁石的缝隙中。越是大个的鹅颈藤壶,越是喜爱吸附在海滨的峻峭石壁上。所以采摘鹅颈藤壶的难度也非常大,短短几个小时的退潮时刻,则是人们铤而走险收集鹅颈藤壶的最佳时刻
收集进程无疑是一场场分秒必争生死攸关的战役。在西方,这些收集者们也被人们称为“藤壶猎手”。猎手们必须在涨潮前,凭借绳索垂降到海面附近,一边避开波浪,一边寸步难行地穿越波动的礁石,冒着生命危险取下紧紧粘在石头上的鹅颈藤壶,赶在下一波大浪来袭前回来安全地带,稍有闪失就有被波浪吞噬的危险。
据外国媒体报道,每年都有不少“藤壶猎手”因采摘鹅颈藤壶而被波浪卷走、命丧海底。也因而,鹅颈藤壶被西方人称为“来自地狱的海鲜”。
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