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为什么冷鲜肉比现宰肉更值得买为什么不建议在菜市场买现宰肉

菜市场新鲜屠宰的家畜肉，在口感和风味上并非是最佳的，冷鲜肉经过排酸的过程，反而更加软嫩鲜美。那么为什么冷鲜肉比现宰肉更值得买？为什么不建...
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